Бункер для льда Hoshizaki F650-44S предназначен для предотвращения таяния льда, полученного с помощью льдогенератора. Чистку бункера проводить мыльным раствором, затем – промыть чистой водой. Санитарную обработку бункера проводить 20% раствором гипохлорида натрия в воде, либо раствором для дезинфекции посуды, имеющем разрешение Минздрава РФ и допущенном к использованию с пищевыми продуктами, не наносящем ущерб материалам и компонентам бункера.