Для плодов и овощей с твердой структурой: морковь, свекла, картофель, яблоки и т.д. Режет соломкой сечением 2,5х2,5 мм по всей длине плода. Готовый продукт – тонкие длинные аккуратные полоски. Сечение плода должно быть не менее 25 мм, не  более 70мм, длина не более 120мм. Машина автоматически сортирует нарезанные овощи: в один выход поступает только готовая соломка, в другой – мелкие части (обрезки). Может использоваться как отдельная машина, а также в составе комплекса для переработки овощей. Сделана полностью из нержавеющей стали, легко мыть из шланга. Занимает мало места – 0,6 м?. Возможно изготовление машины, работающей от бытовой розетки (220В).