Дрожжи спиртовые

Турбо-дрожжи PuriFerm UK-48 Turbo

Описание турбо-дрожжей

Помимо дрожжей в каждой пачки содержится полный комплекс минералов, подкормок, витаминов, блокаторов сивушных масел и вредных примесей. Благодаря этому готовый алкоголь будет самого высокого качества. Никаких неприятных запахов и ароматов. Только, легкая органолептика фруктов и яблока. Мягкий аромат и приятный вкус. При дополнительном внесении ферментов работают с любыми фруктовыми и зерновыми брагами.
 

 Сусло на таких дрожжах можно заливать в куб практически под самое горлышко так как во время перегона не образуется пена, которая может попасть в систему аппарата. Турбо-дрожжи Puriferm XXL не нуждаются в разбраживании. Достаточно просто засыпать их в воду, в которой растворен сахар. Идеальная температура воды при внесении 25-30 градусов. Гидрозатвор использовать не обязательно..

     

Как готовить брагу

• В теплой воде растворить 6 кг сахара или. Если вы используете обычный сахар, рекомендуем его инвертировать.
• Сироп или декстрозу добавьте в емкость для брожения, чтобы общий объем браги составил 25-27 литров.
• Перед добавлением дрожжей убедитесь, что температура сусла не превышает 27-30°С.
• Добавьте турбо дрожжи PuriFerm XXL в сусло и перемешайте (избегайте образование комочков).
   

Полезные советы:

• Для получения более качественного напитка рекомендуем делать брагу на очищенной воде. Можно также использовать бутилированную или родниковую. 
• Важно соблюдать рекомендуемый температурный режим приобретенных дрожжей. Перепады отрицательно влияют на качество готового продукта. Важно  что бы температура не поднималась выше 32-35 градусов,  дрожжи могут погибнуть (у разных марок может отличаться максимальный температурный порог).
• Гидрозатвор не нежен .

Состав:
дрожжи, питательная среда, витамины, микроэлементы

 

Количество сахара	Время сбраживания	Рекомендуемая температура, °С	Конечная спиртуозность браги, %
6 кг сахара	5 дней	20-27	20
8 кг сахара	7-10 дней	18-24	до 21