Предназначена для переработки зерновых, бобовых культур.

ПРИНЦИП РАБОТЫ:
Сырьё подаётся из бурта подкатными шнековыми транспортёрами в бункера исходного сырья. Бункера оборудованы датчиками уровня, при достижении сырьём критической отметки (переполнении бункерв) автоматически отключается подача сырья, на панели управления загорается индикатор. Через выгрузную воронку бункера сырье направляется в бункера вальцевых дробилок.

Дробилки предназначена для дробления зерновых и бобовых культур. После дробления сырье самотеком попадает в транспортировочные шнеки, они преднозначены для перемещения дроблённого сырья в пресс-экструдер.

В линии установлены универсальные пресс экструдеры, предназначены для экструдирования зерновых, бобовых культур. За счет высокой температуры 110-160 0С, давления 50 атм. и сдвиговых усилий происходят структурно-механические и химические изменения. Сложные структуры белков и углеводов распадаются на более простые, клетчатка на вторичный сахар, крахмал – на простые сахара, вредная микрофлора обеззараживается, а в бобовых происходит нейтрализация ингибиторов протеаз, трипсина и уреазы. Пресс экструдеры также оборудованы датчиками уровня. После экструдирования продукт перемещается в скребковый транспортер, в котором предусмотрена система пароотвода.

Скребковый транспортер предназначен для перемещения экструдата в установку охлаждения.

После выхода из ствола экструдера продукт имеет значительные температуры и требует охлаждения. Далее охлажденный продукт транспортером подается в установку наполнения Биг-БЭГов.

Все бункеры в технологической линии оборудованы крышками с системой аспирации.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ УЧАСТКИ

УЧАСТОК ПОДГОТОВКИ
1. Шнековый транспортер - 2 шт.
2. Бункер приемный - 2 шт.
3. Дробилка - 2 шт.

УЧАСТОК ЭКСТРУДИРОВАНИЯ
4. Шнековый транспортер - 2 шт.
5. Пресс-экструдер ПЭ-900УШ - 2 шт.

УЧАСТОК ОХЛАЖДЕНИЯ
6. Скребковый транспортер - 1 шт.
7. Охладитель экструдата - 1 шт.

УЧАСТОК ФАСОВКИ
8. Вертикальный шнековый транспортёр - 1 шт.
9. Перекидной клапан - 1 шт.
10. Затарщик биг-бегов - 1 шт.

Характеристики: