Плита электрическая Пищевые Технологии ПЭП-0,48-01 применяется для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде. Оснащена 3 ступенями регулировки мощности и регулируемыми по высоте ножками. Лицевая и верхняя части корпуса изготовлены из нержавеющей стали, остальные части выполнены из оцинкованной стали. Размер одной конфорки составляет 417х295 мм. Максимальная температура рабочей поверхности достигает 480°С. Максимальная нагрузка на конфорку равна 50 кг. Поставляется в собранном виде на поддоне.