Гриль для шаурмы Atesy Шаурма-3 Мпредназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма) на предприятиях общественного питания и торговли.
В установке "Шаурма 3М" мясо готовиться за счет использования сжиженного газа, что определяет чрезвычайно низкую себестоимость приготавливаемой продукции.
Принцип действияустановки заключается в том, что мясная нарезка, приготовленная по особому рецепту, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около газовых горелок до ее полной готовности.

Особенности

Специальные беспламенные горелки не гаснут при порывах ветра
Нихромовая сетка горелок позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает автоматический их поджиг при кратковременном угасании
Независимое включение и регулировка пламени горелок
Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта

Характеристики

Материал корпуса (сталь) нержавеющая
Привод электрический, ручной привод в комплекте
3 горелки
Вместимость: до 20 кг с эл. приводом, до 60 кг с руч. приводом
Эквивалентная электрическая мощность, кВт 11
Расход газа, м3/ч: 0,414