Жидкие растительные сливки для наполнения или украшения кондитерских изделий

Состав: : вода, гидрогенизированный жир, сахар, молочный белок, эмульгаторы (Е-420ii), (463), (Е322), (Е435), соль, ароматизатор, краситель (Е160а).

 

Массовая доля влаги, %, не более	60,0
Массовая доля сахара, %, не менее	11,0
Содержание основных пищевых веществ в 100 г. продукта:
Белки, г	0,65
Жиры, г	27,0
Углеводы, г	13,0
Энергетическая ценность, ккал	298

Преимущества:

- При взбивании сливки увеличиваются в объеме в три раза и сохраняют свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет,

- Взбитый крем устойчив к замораживанию,

- Взбитые сливки не растрескиваются на готовом изделии,

- Сочетаются со стабилизаторами,

- Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов.

Приготовление: Перед взбиванием охлаждать Шантипак/Виппак при температуре 5-8 ºС не менее 8-12часов.

Взбивать на средней скорости до получения желаемой консистенции.

Смешивание с другими продуктами: по желанию к сливкам можно добавить сахарный сироп, сахарную пудру, готовый крем «Кремико» или начинку «Кремфил» в ассортименте.

Упаковка: пакет тетра-пак 1 л.

Хранение: 9 месяцев при температуре макс. 20 ºС.

Компанией «Пуратос» разработаны ТУ на торты и пирожные с использованием сливок Виппа

Жидкие растительные сливки для наполнения или украшения кондитерских изделий

Состав: : вода, гидрогенизированный жир, сахар, молочный белок, эмульгаторы (Е-420ii), (463), (Е322), (Е435), соль, ароматизатор, краситель (Е160а).

 

Массовая доля влаги, %, не более	60,0
Массовая доля сахара, %, не менее	11,0
Содержание основных пищевых веществ в 100 г. продукта:
Белки, г	0,65
Жиры, г	27,0
Углеводы, г	13,0
Энергетическая ценность, ккал	298

Преимущества:

- При взбивании сливки увеличиваются в объеме в три раза и сохраняют свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет,

- Взбитый крем устойчив к замораживанию,

- Взбитые сливки не растрескиваются на готовом изделии,

- Сочетаются со стабилизаторами,

- Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов.

Приготовление: Перед взбиванием охлаждать Шантипак/Виппак при температуре 5-8 ºС не менее 8-12часов.

Взбивать на средней скорости до получения желаемой консистенции.

Смешивание с другими продуктами: по желанию к сливкам можно добавить сахарный сироп, сахарную пудру, готовый крем «Кремико» или начинку «Кремфил» в ассортименте.

Упаковка: пакет тетра-пак 1 л.

Хранение: 9 месяцев при температуре макс. 20 ºС.

Компанией «Пуратос» разработаны ТУ на торты и пирожные с использованием сливок Виппа

Жидкие растительные сливки для наполнения или украшения кондитерских изделий

Состав: : вода, гидрогенизированный жир, сахар, молочный белок, эмульгаторы (Е-420ii), (463), (Е322), (Е435), соль, ароматизатор, краситель (Е160а).

 

Массовая доля влаги, %, не более	60,0
Массовая доля сахара, %, не менее	11,0
Содержание основных пищевых веществ в 100 г. продукта:
Белки, г	0,65
Жиры, г	27,0
Углеводы, г	13,0
Энергетическая ценность, ккал	298

Преимущества:

- При взбивании сливки увеличиваются в объеме в три раза и сохраняют свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет,

- Взбитый крем устойчив к замораживанию,

- Взбитые сливки не растрескиваются на готовом изделии,

- Сочетаются со стабилизаторами,

- Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов.

Приготовление: Перед взбиванием охлаждать Шантипак/Виппак при температуре 5-8 ºС не менее 8-12часов.

Взбивать на средней скорости до получения желаемой консистенции.

Смешивание с другими продуктами: по желанию к сливкам можно добавить сахарный сироп, сахарную пудру, готовый крем «Кремико» или начинку «Кремфил» в ассортименте.

Упаковка: пакет тетра-пак 1 л.

Хранение: 9 месяцев при температуре макс. 20 ºС.

Компанией «Пуратос» разработаны ТУ на торты и пирожные с использованием сливок Виппа

Жидкие растительные сливки для наполнения или украшения кондитерских изделий

Состав: : вода, гидрогенизированный жир, сахар, молочный белок, эмульгаторы (Е-420ii), (463), (Е322), (Е435), соль, ароматизатор, краситель (Е160а).

 

Массовая доля влаги, %, не более	60,0
Массовая доля сахара, %, не менее	11,0
Содержание основных пищевых веществ в 100 г. продукта:
Белки, г	0,65
Жиры, г	27,0
Углеводы, г	13,0
Энергетическая ценность, ккал	298

Преимущества:

- При взбивании сливки увеличиваются в объеме в три раза и сохраняют свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет,

- Взбитый крем устойчив к замораживанию,

- Взбитые сливки не растрескиваются на готовом изделии,

- Сочетаются со стабилизаторами,

- Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов.

Приготовление: Перед взбиванием охлаждать Шантипак/Виппак при температуре 5-8 ºС не менее 8-12часов.

Взбивать на средней скорости до получения желаемой консистенции.

Смешивание с другими продуктами: по желанию к сливкам можно добавить сахарный сироп, сахарную пудру, готовый крем «Кремико» или начинку «Кремфил» в ассортименте.

Упаковка: пакет тетра-пак 1 л.

Хранение: 9 месяцев при температуре макс. 20 ºС.

Компанией «Пуратос» разработаны ТУ на торты и пирожные с использованием сливок Виппа

Жидкие растительные сливки для наполнения или украшения кондитерских изделий

Состав: : вода, гидрогенизированный жир, сахар, молочный белок, эмульгаторы (Е-420ii), (463), (Е322), (Е435), соль, ароматизатор, краситель (Е160а).

 

Массовая доля влаги, %, не более	60,0
Массовая доля сахара, %, не менее	11,0
Содержание основных пищевых веществ в 100 г. продукта:
Белки, г	0,65
Жиры, г	27,0
Углеводы, г	13,0
Энергетическая ценность, ккал	298

Преимущества:

- При взбивании сливки увеличиваются в объеме в три раза и сохраняют свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет,

- Взбитый крем устойчив к замораживанию,

- Взбитые сливки не растрескиваются на готовом изделии,

- Сочетаются со стабилизаторами,

- Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов.

Приготовление: Перед взбиванием охлаждать Шантипак/Виппак при температуре 5-8 ºС не менее 8-12часов.

Взбивать на средней скорости до получения желаемой консистенции.

Смешивание с другими продуктами: по желанию к сливкам можно добавить сахарный сироп, сахарную пудру, готовый крем «Кремико» или начинку «Кремфил» в ассортименте.

Упаковка: пакет тетра-пак 1 л.

Хранение: 9 месяцев при температуре макс. 20 ºС.

Компанией «Пуратос» разработаны ТУ на торты и пирожные с использованием сливок Виппа

Жидкие растительные сливки для наполнения или украшения кондитерских изделий

Состав: : вода, гидрогенизированный жир, сахар, молочный белок, эмульгаторы (Е-420ii), (463), (Е322), (Е435), соль, ароматизатор, краситель (Е160а).

 

Массовая доля влаги, %, не более	60,0
Массовая доля сахара, %, не менее	11,0
Содержание основных пищевых веществ в 100 г. продукта:
Белки, г	0,65
Жиры, г	27,0
Углеводы, г	13,0
Энергетическая ценность, ккал	298

Преимущества:

- При взбивании сливки увеличиваются в объеме в три раза и сохраняют свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет,

- Взбитый крем устойчив к замораживанию,

- Взбитые сливки не растрескиваются на готовом изделии,

- Сочетаются со стабилизаторами,

- Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов.

Приготовление: Перед взбиванием охлаждать Шантипак/Виппак при температуре 5-8 ºС не менее 8-12часов.

Взбивать на средней скорости до получения желаемой консистенции.

Смешивание с другими продуктами: по желанию к сливкам можно добавить сахарный сироп, сахарную пудру, готовый крем «Кремико» или начинку «Кремфил» в ассортименте.

Упаковка: пакет тетра-пак 1 л.

Хранение: 9 месяцев при температуре макс. 20 ºС.

Компанией «Пуратос» разработаны ТУ на торты и пирожные с использованием сливок Виппа

Жидкие растительные сливки для наполнения или украшения кондитерских изделий

Состав: : вода, гидрогенизированный жир, сахар, молочный белок, эмульгаторы (Е-420ii), (463), (Е322), (Е435), соль, ароматизатор, краситель (Е160а).

 

Массовая доля влаги, %, не более	60,0
Массовая доля сахара, %, не менее	11,0
Содержание основных пищевых веществ в 100 г. продукта:
Белки, г	0,65
Жиры, г	27,0
Углеводы, г	13,0
Энергетическая ценность, ккал	298

Преимущества:

- При взбивании сливки увеличиваются в объеме в три раза и сохраняют свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет,

- Взбитый крем устойчив к замораживанию,

- Взбитые сливки не растрескиваются на готовом изделии,

- Сочетаются со стабилизаторами,

- Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов.

Приготовление: Перед взбиванием охлаждать Шантипак/Виппак при температуре 5-8 ºС не менее 8-12часов.

Взбивать на средней скорости до получения желаемой консистенции.

Смешивание с другими продуктами: по желанию к сливкам можно добавить сахарный сироп, сахарную пудру, готовый крем «Кремико» или начинку «Кремфил» в ассортименте.

Упаковка: пакет тетра-пак 1 л.

Хранение: 9 месяцев при температуре макс. 20 ºС.

Компанией «Пуратос» разработаны ТУ на торты и пирожные с использованием сливок Виппа