Стевиозид
- лучший из всех сахарозаменителей в диетах при:

• сахарном диабете I и II типов;
• алиментарном ожирении;
• при гипертонической болезни;
• при атеросклерозе;
• при сердечно-сосудистых заболевания.

В эксперименте китайских ученых на 106 добровольцах было показано, что если употреблять стевиозид по 250 мг три раза в день в течение трех месяцевартериальное давление значительно снижается и это снижение сохраняется в течение всего года.

 Обычно, для подслащивания чая расходуется около 2-х ч. ложек сахара на чашку. Для того, чтобы добиться такой же сладости со стевиозидомнеобходимо добавить его в чай в количестве всего лишь 1/33 чайной ложки, буквально на «кончике ножа». Употреблять стевиозида можно без ограничений. А срок его хранения ― более 2-х лет, главное не допускать его намокания, чтобы не произошло слеживание. Для этого продукт достаточно хранить в сухом месте.

Этот продукт представляет собой своеобразный «концентрат сладости» или «чистую сладость», так как  он не содержит углеводов, жиров и белков, а калорийность одной порции (1/33 чайной ложки) продукта составляет все лишь 0,2 ккал. И поэтому этот продукт идеально подходит не только для людей страдающих пониженной резистентностью (устойчивостью) к глюкозе, но и просто ведущих здоровый образ жизни, занимающихся спортом или желающих сохранить стройность фигуры и здоровье на долгие годы.