Основные характеристики
Подключение | 220 В, 380 В |
Пароувлажнение | да |
Подключение к воде | да |
Количество уровней | 4 |
Противень | 600х400 мм, GN 1/1 |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Температурный режим | от 30 до 260 °С |
Управление | механическое |
Мощность | 6.3 кВт |
Ширина | 750 мм |
Глубина | 720 мм |
Высота | 540 мм |
Вес (без упаковки) | 52 кг |
Страна-производитель | Италия |
Описание
Конвекционная печь PIRON PF7504 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Приготовление и выпекание происходит за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры.
Особенности: