Срок годности: 2 года.

Во многих языках это название используется для обозначения сладких перцев как таковых, что важно принимать во внимание, читая рецепты. В остальном же этим термином обычно обозначают несколько похожих разновидностей Capsicum annuum, отличающихся остротой, но имеющих более или менее похожий вкус и аромат и вполне взаимозаменяемых, что особенно удобно, когда надо уменьшить остроту жгучей паприки – ее можно заменить сладкой разновидностью, не слишком меняя при этом вкус и запах блюда и уменьшая только жгучий привкус

Паприка быстро теряет аромат и хранится не дольше двух лет, а держать ее следует в темном прохладном месте (холодильник не обязателен).