Замечательный способ украсить выпечку – это нанести на её поверхность хлопья «Мрамор» глазированные шоколадные. Выглядят они как ломанные маленькие дольки шоколада с белыми и коричневыми полосами, да и по вкусовым качествам полностью с ними идентичны. Оба вида лакомства содержат одни и те же продукты, но в разных пропорциях. Используются при производстве всех типов кондитерских изделий (пирожное, торты, кексы, рулеты, мороженное), как украшение и добавка в состав изделия, а также при глазировании.