Натуральный экстракт красных морских водорослей (ирландского мха). Специально предназначен для осветления сусла в пивоварении. Быстро связывает и осаждает частицы коагулировавших во время варки белков.
Преимущества использования:
улучшение осаждения белков
уменьшение времени варки
улучшение свертываемости белков
улучшение фильтруемости
увеличение выхода сусла
повышение устойчивости от холодного помутнения
Отличия от сухого «ирландского мха»:
повышенная эффективность
удобно отмерять и использовать
Натуральный экстракт красных морских водорослей (ирландского мха).
Условия хранения
хранение при температуре не выше +25 оС, влажностью воздуха не выше 70%