Коптильня для горячего копчения мясных и рыбных продуктов.
Внутренние габариты рабочей камеры: 40х34х45 см.
4 пары направляющих для решетчатых полок размером 390*320 мм.
Расстояние между направляющими 9 см.
Дверь, защелки, корпус коптильни из нержавеющей стали AISI 304.
Герметичная дверная прокладка из силикона.
Аналоговая панель управления на боковой стороне коптильни для установки температуры от 50-135 градусов Цельсия и времени копчения от 0 до 120 минут.
Термометр установлен на двери.
В комплекте поставки: 4 решетчатые полки размером 390*320 мм, лоток и емкость для стекания и сбора жира, Г-образная дымоходная труба с шибером, 4 крючка для подвешивания продуктов.
Два режима мощности работы дымогенератора: 0,5 кВт, 1,0 кВт.

 

Товар сертифицирован
Все товары соответствуют стандартам EAC. Покупая профессиональное пищевое оборудование у нас, Вы можете быть уверены в его высоком качестве и надежности.

Гарантия
Всё оборудование имеет фирменную гарантию производителя и может составлять 1 или 2 года. Все необходимые документы для гарантийного обслуживания, входят в комплект поставки.

Если вы не нашли подходящего оборудования свяжитесь с нашим менеджером мы обязательно подберем именно, то что вам нужно согласно вашему техническому заданию