Предназначены для оборудования убойных цехов при проведении технологических операций по убою и первичной разделке скота (обескровливание. Подрезка конечностей, нутровка, распиловка, ветеринарная инспекция). Площадки могут иметь различные габариты в зависимости от их назначения. Иметь дополнительные ступеньки для удобства, одноуровневые, двухуровневые, прямые, угловые, со специальными отводами для слива и отвода продуктов переработки. Возможно изготовление как стационарных, так и передвижных конструкций.