Печь профессиональная из нержавеющей стали с конвекцией, пароувлажнением

Технические характеристики:

• Тип управления: Электронный
• Производительность: 10 уровней
• Количество программ: 99 программ по 9 шагов в каждой
• Энергопотребление / Максимальная потребляемая мощноть: 380В, 50Гц, 10,5 кВт
• Внешние размеры (ШxГxВ): 798х772х1110 мм
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Система пароувлажнения: прямое пароувлажнение на каждый вентилятор
• Мощность гриля: нет
• Регулируемый термостат: 50-280ºС
• Регулируемый таймер: таймер 1-99´+ ручной
• Количество вентиляторов: 3
• Рабочая камера: нержавеющая сталь
• Особенности открытия дверцы: дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями
• Размеры противня (мм): 600 х 400
• Функции приготовления: Конвекция; Конвекция+ Пароувлажнение;
• Размеры гастроемкостей: GN1/1 глубиной минимум 20 мм
• Конструкция: Нержавеющая сталь
• Регулируемые ножки
• Дисплей для просмотра и установки параметров приготовления
• Охлаждаемая дверца с двойным остеклением, полностью открывается для удобства мытья
• Встроенный ручной душ с возвратным механизмом
• Регулируемая скорость вентилятора
• Предустановка для температурного щупа
• Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой
• Функция подогрева готовых блюд
• Функция форсированного охлаждения рабочей камеры
• USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель
• Возможность установки защиты программ паролем
• Подключение к водопроводу с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке