Французкие винные дрожжи  LALVIN  для белых и красных вин.

Придают красным винам аромат зрелых фруктов и ягод, фиалки, которые не доминируют над сортовыми особенностями. Во время дегустации вин, полученных с помощью этих дрожжей, были отмечены стабильность цвета, округлость, типичные мягкие и благородные тона, а так же продолжительное послевкусия.
Технические характеристики:
Штамм:Saccharomyces cerevisiae bayanus
Скорость брожения: высокая. 
Потребность в азоте: низкая
Спиртоустойчивость: 18,00%об.
Летучая кислотность: умеренная
Диапазон температур: 10 – 30 оС
Дозировка:
2,5 г/1 дал (10 л)