Оболочка для изготовления всех видов колбасных изделий — сыровяленых, копченых, вареных, варено-копченых колбас. Продукция изготавливается в соответствии со всеми санитарными требованиями стран ЕС. Оболочка является несъедобной.
Колагеновая оболочка - коричневая
Диаметр(калибр) 45мм
В упаковке: 3 метра
Фаршеемкость — 1-1,05 кг на 1 м оболочки
Производство — Польша, Fabios
Перед набивкой оболочку следует замочить в 10%-м солевом растворе на 15-20 минут. Температура — 20-25°С.