Противень De Buyer 60х40 см H2 подходит для выпечки кондитерских изделий в конвекционных печах, пароконвектоматах и пекарских шкафах. Лист для выпечки не оставляет пятен на нижней поверхности пирожных или рогаликов, благодаря микрошероховатой поверхности, способствующей образованию воздушного слоя между выпекаемыми изделиями и металлом. Противень устойчив к постоянным перепадам температуры, не подвергается деформации.