Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/4 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из нержавеющей стали. Закрытые экраном верхние ТЭНы. Общая площадь выпечки: 2,576 м². Производительность за 1 выпечку: хлеб формовой (форма №7): 96, батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 56. Вместимость: хлебные формы №7: 96, подовый лист (700x460): 8. Число ТЭНов: 32.