Маргарин для слоеного теста USTAM Borek

Маргарин для слоенного теста - это новый вид маргарина, который вырабатывается по самой современной технологии и предназначен для приготовления слоеного дрожжевого и бездрожжевого теста. Он обладает уникальным жирнокислотным составом и высокой пластичностью. Маргарин не вытекает при расстойке теста, сокращает расход количества муки, обеспечивает однородную слоевую структуру теста при раскатке, помогает достичь высокого подъема изделий, уменьшает крошение слоев изделий.