Конфитюр используется в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Отличная фруктовая начинка для булочек, рулетов, печенья, слоеных изделий, тортов, открытых и закрытых пирогов, а также другой различной продукции. Основа: крахмально-пектиновая. Термостабильность: 220-240ºС