Этажерка трёхъярусная диаметром 180 мм прекрасно заменяет шампура и позволяет готовить разнообразные блюда. Она подходит для небольших тандыров, таких как тандыр "Ахмат". С её помощью очень легко и удобно готовить. На ней отлично запекаются овощи, стейки рыбы и мяса, а также тушки птицы. За счет жара от глиняных стенок тандыра, пища получается вкусной, не пригорает, равномерно обжаривается со всех сторон. Используя этажерку можно готовить и запекать блюда в собственном соку, предварительно завернув их в фольгу. Восьми сантиметров расстояния между ярусами у этажерки достаточно для беспрерывного циркулирования горячего воздуха и равномерного запекания пищи.