Дрожжи спиртовые

Купить дрожжи Хмельные Gold 100 гр универсальные сухие дрожжи, предназначенные для получения благородных напитков высокой крепости . Штам дрожжей Голд можно считать разновидностью классических спиртовых дрожжей. Отличительная особенность спиртовых дрожже - высокая сбраживающая способность любого вида сахара без образования вредных примесей и пены. 

Многие дрожжи могут похвастаться способностью качественно перерабатывать сахар. Но только дрожжи дрожжи хмельные Gold способны переработать даже тот сахар, который был насыпан больше необходимого по рецепту. 

Дозировка - упаковка на 15-20 л воды и 5-6 кг сахара

Температура брожения - 23-28°С

Время брожения - 4-5 дней с момента добавления дрожжей.

Применение

Растворить сахар в теплой воде. Сухие дрожжи развести в теплой воде (25-30°) в отдельной посуде с добавлением 2-3 ст. ложек сахара. Через 1 час влить дрожжи в воду.

Преимущества дрожжей «Gold»:

1. Высокая толерантность к любым видам сахара: сбраживают сахар, патоку, фруктовое сырье.
2. Отлично запускаются без предварительной активации.
3. Крепость браги - до 18%.
4. Качественное сбраживание сахаров без образования вредных примесей и пены.

Условия хранения

Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности - 2 года.